계량컵의 무게는 40g이고, 물을 가득 채웠을 때의 무게는 240g이므로 물의 무게는 240g - 40g = 200g입니다. 이는 물의 부피와 동일하게 200ml입니다. 

과자반죽을 넣었을 때의 총 무게는 220g이므로, 반죽의 무게는 220g - 40g = 180g입니다. 반죽이 차지한 부피는 200ml - 물과 함께 있을 때의 부피이므로, 반죽의 부피는 200g - 180g = 20ml입니다.

비중은 물질의 밀도를 같은 온도의 물의 밀도로 나눈 값입니다. 따라서 반죽의 비중은 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

\[
\text{비중} = \frac{\text{반죽의 무게}}{\text{반죽의 부피}} = \frac{180g}{200ml} = 0.9
\]

따라서, 선택한 보기 2는 이 계산에 적합한 정답입니다.