보기 1을 선택한 이유는 파운드 케이크를 굽는 과정에서 오븐의 온도가 너무 높을 경우, 케이크의 표면이 너무 빠르게 익으면서 부피 팽창에 따라 표면이 갈라질 가능성이 있기 때문입니다. 오븐의 적정 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 

보기 2와 3의 설명은 일반적인 제빵 과정에서의 결과와 다르며, 보기 4의 내용도 일반적인 파운드 케이크 제조 방법과 일치하지 않습니다. 따라서 보기 1의 설명이 가장 적합합니다.