메성 옥수수 전분의 호화 온도는 일반적으로 62℃에서 72℃ 사이입니다. 따라서 보기 중에서 가장 근접한 값은 70℃입니다. 선택한 보기 3의 80℃는 일반적인 호화 온도 범위를 초과하므로, 적절하지 않습니다. 따라서 이 문제의 정답은 보기 2: 70℃입니다.