제품을 패닝할 때, 즉 팬에 배치할 때 간격을 충분히 유지해야 하는 이유는 주로 제품이 구워지면서 크기가 커지기 때문입니다. '슈'는 구워질 때 내부의 수분이 증발하면서 부풀어 오르는 특징이 있습니다. 따라서 슈는 다른 제품들에 비해 구울 때 부피가 크게 증가하므로, 충분한 간격을 유지해야 합니다. 반면에 오믈렛, 애플파이, 쇼트브레드쿠키는 구울 때 상대적으로 부피 변화가 적습니다. 따라서, 이러한 점을 고려했을 때 선택할 제품은 '슈'가 맞습니다.