클로스트리디움 보툴리늄은 내열성 포자를 형성하는 세균입니다. 이 균은 포자를 통해 열악한 환경에서도 생존할 수 있으며, 식품에서 발아하여 독소를 생성할 수 있습니다. 보기 3의 "내열성 포자 형성"은 이러한 클로스트리디움 보툴리늄의 특징을 정확히 설명하고 있습니다. 다른 보기들은 클로스트리디움 보툴리늄의 특성과 관련이 없습니다. 특히, 클로스트리디움 보툴리늄은 감염형이 아니라 독소형 식중독을 일으키는 균입니다. 따라서, 선택한 보기 3이 클로스트리디움 보툴리늄 식중독과 관련 있는 올바른 선택입니다.