정답: 2번

보툴리누스균에 의한 식중독은 치명적인 신경독을 생성하여 치사율이 매우 높습니다. 특히 적절한 치료가 이루어지지 않을 경우 매우 위험할 수 있습니다. 반면, 살모넬라균이나 장염 비브리오균, 포도상구균에 의한 식중독은 일반적으로 증상이 심각할 수 있지만 치사율은 상대적으로 낮습니다.