정답: 1번

철분은 성장기 어린이, 빈혈 환자, 임산부 등 생리적 요구가 높을 때 흡수율이 증가하는 영양소입니다. 특히, 임산부는 태아 발달을 위해 더 많은 철분이 필요합니다. 철분은 혈액 내 산소 운반에 중요한 역할을 하며, 철분 결핍은 빈혈을 유발할 수 있습니다. 따라서 이러한 생리적 요구가 높을 때 철분의 흡수율이 높아집니다.