정답: 4번

케이크가 냉각되기 전에 아이싱을 하면 온도 차이로 인해 아이싱이 잘 붙지 않거나 끈적거릴 수 있습니다. 아이싱이 잘 붙고 끈적거림을 방지하려면 케이크가 충분히 식은 후에 아이싱을 하는 것이 좋습니다.