정답: 4번

스테아르산(stearic acid)은 포화지방산으로 필수지방산이 아닙니다. 필수지방산은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품을 통해 섭취해야 하는 지방산으로, 리놀렌산, 리놀레산, 아라키돈산 등이 이에 해당합니다.