정답: 2번

비스코아밀로그래프, 맥미카엘 점도계, 브룩필드 점도계는 모두 점도계로 사용됩니다. 반면, 익스텐소그래프는 반죽의 신장성과 관련된 특성을 측정하는 데 사용되므로 점도계가 아닙니다.