정답: 1번

리파아제(lipase)는 지방을 분해하는 소화효소로, 단백질 소화와는 관련이 없습니다. 나머지 선택지들은 모두 단백질 소화와 관련된 효소입니다. 카이모트립신, 아미노펩티다아제, 펩신은 각각 단백질을 소화하는 데 관여합니다.