정답: 4번

크림법은 유지와 설탕을 먼저 크림 상태로 만든 후에 계란을 넣습니다. 블랜딩법은 유지와 밀가루를 먼저 혼합하여 반죽을 만듭니다. 단단계법은 모든 재료를 한 번에 넣고 혼합합니다. 설탕물법은 설탕과 물을 혼합하지만, 물의 비율이 더 높지 않으며, 주로 설탕과 물의 비율은 1:1에 가깝습니다. 보기 4의 설명은 설탕물법의 비율을 잘못 설명하고 있습니다.