정답: 4번

코팅용 초콜릿은 여름에는 녹지 않도록 융점이 높아야 하고, 겨울에는 부드럽게 먹을 수 있도록 융점이 낮아야 합니다. 따라서 융점이 겨울에는 낮고, 여름에는 높은 것이 적합합니다.