정답: 4번
데크오븐은 여러 층의 독립적인 굽는 공간(데크)으로 구성되어 있으며, 각 데크마다 반죽을 넣는 입구와 구워진 제품을 꺼내는 출구가 동일합니다. 이는 소규모 제과점에서 다양한 종류의 빵과 제과류를 효율적으로 구울 수 있어 가장 널리 사용됩니다.