정답: 2번

퐁당을 만들 때 설탕 시럽을 끓이는 온도는 보통 114~118℃가 적당합니다. 이 온도에서 시럽은 적절한 농도와 질감을 가지게 되어 퐁당을 만들기에 좋습니다.