정답: 3번

탈지분유 20g 중 단백질 함량은 \(20 \, \text{g} \times 0.35 = 7 \, \text{g}\)입니다. 

물 80g과 혼합하여 총 용액의 무게는 \(20 \, \text{g} + 80 \, \text{g} = 100 \, \text{g}\)입니다.

따라서 단백질의 함량은 \(\frac{7 \, \text{g}}{100 \, \text{g}} \times 100\% = 7\%\)입니다.