정답: 3번

시스틴(cystine)은 두 개의 시스테인(cysteine) 분자가 이황화 결합(-S-S-)을 통해 연결된 구조를 가지고 있는 유황 함유 아미노산입니다. 이 이황화 결합은 단백질 구조의 안정성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 다른 보기의 아미노산들은 이황화 결합을 형성하지 않습니다.