정답: 2번

포도상구균은 식품 중에 증식하여 엔테로톡신을 생성하고, 잠복기가 평균 3시간이며, 주요 증상으로 구토, 복통, 설사를 유발합니다. 감염원으로는 화농소가 있습니다. 이는 지문에서 설명한 내용과 일치합니다.