정답: 4번
비중컵의 무게가 40g이므로, 각 물질의 순수 무게는 다음과 같습니다.
물의 무게: 240g (물을 담은 비중컵 무게) - 40g (비중컵 무게) = 200g
반죽의 무게: 180g (반죽을 담은 비중컵 무게) - 40g (비중컵 무게) = 140g

이 문제에서 '비용'은 일반적으로 '비중'을 의미하는 것으로 해석됩니다.
비중은 '같은 부피의 물의 무게에 대한 물질의 무게' 비율입니다.
따라서 반죽의 비중은 다음과 같이 계산됩니다.
반죽의 비중 = \(\frac{\text{반죽의 무게}}{\text{같은 부피의 물의 무게}} = \frac{140\text{g}}{200\text{g}} = 0.7\)