정답: 1번

언더 베이킹은 보통 충분히 익지 않은 상태를 말하며, 낮은 온도에서 굽는 것과는 다릅니다. 중앙 부분이 익지 않거나 윗면이 갈라질 수 있으며, 속이 거칠어질 수 있습니다.