정답: 4번

크림법은 버터와 설탕을 함께 크림 상태가 될 때까지 혼합하여 공기를 함유시키는 방법으로, 케이크 반죽의 부피를 증가시키는 데 효과적입니다. 이 방법은 반죽에 공기를 많이 포함시켜 부드럽고 경량의 케이크를 만드는 데 적합합니다.