정답: 2번

엔젤 푸드 케이크는 달걀 흰자만을 사용하여 만드는 케이크로, 노른자를 사용하지 않습니다. 이 케이크는 가벼운 질감과 부드러운 맛이 특징입니다. 반면, 다른 보기의 케이크들은 일반적으로 달걀노른자를 포함하여 만듭니다.