정답: 4번

장염 비브리오균은 해양 환경에서 발견되며 주로 어패류를 통해 감염될 수 있습니다. 이 균은 해수 온도가 높은 여름철에 어패류를 섭취할 때 식중독을 일으킬 가능성이 높습니다. 따라서 장염 비브리오균에 의한 식중독이 가장 일어나기 쉬운 식품은 어패류입니다.