정답: 2번

빵 도넛은 일반적으로 180~190℃에서 튀기는 것이 적합합니다. 이 온도 범위에서는 도넛의 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 익으며, 지나치게 기름을 흡수하지 않아 최적의 상태가 됩니다.