정답: 3번

팬의 용적과 반죽의 무게는 비례 관계에 있습니다. 따라서 비례식을 통해 계산할 수 있습니다.

\[
\frac{100 \, \text{g}}{410 \, \text{cm}^3} = \frac{x}{1230 \, \text{cm}^3}
\]

이 비례식을 풀면:

\[
x = \frac{100 \times 1230}{410} = 300 \, \text{g}
\]

따라서 팬용적 1230cm³에 넣어야 할 스펀지 케이크 반죽의 무게는 300g입니다.