정답: 3번

유지의 산화 촉진에 영향을 주는 요인으로는 산소, 수분, 금속 등이 있습니다. 산소는 산화 반응의 필수 요소이며, 수분과 금속은 산화를 촉진하는 역할을 합니다. 그러나 질소는 산화 반응을 억제하는 데 사용될 수 있으므로 산화 촉진 요인이 아닙니다.