정답: 3번

담즙산(bile acid)은 지방을 유화시켜 소화와 흡수를 돕는 역할을 합니다. 담즙산은 간에서 생성되어 소장에서 지방을 유화하여 효소가 작용할 수 있는 표면적을 증가시킵니다.