정답: 2번

튀김시간을 늘리거나 충분히 식힌 후 설탕을 묻히는 것은 도넛의 발한 현상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 반면, 점착력이 낮은 기름을 사용하는 것은 발한과 직접적인 관련이 없습니다. 도넛 위에 뿌리는 설탕 사용량을 늘리는 것도 발한을 방지하는 방법으로 적절하지 않습니다.