정답: 4 밀알의 구조는 일반적으로 배아, 내배유, 껍질로 구성되어 있습니다. 밀알에서 내배유의 비율이 가장 높은 것이 일반적이며, 껍질과 배아의 비율은 상대적으로 낮습니다. 제공된 보기 중에서 배아(3%), 내배유(83%), 껍질(14%)로 구성된 4번이 가장 정확한 설명입니다.