정답: 1번

무스 케이크는 냉과류에 속하며, 차갑게 해서 먹는 디저트입니다. 반면 젤리롤 케이크, 양갱, 시퐁 케이크는 각각 다른 종류의 디저트로 냉과류가 아닙니다.