정답: 4번

거품을 올린 흰자에 뜨거운 시럽을 첨가하면서 고속으로 믹싱하여 만드는 아이싱은 마시멜로 아이싱입니다. 마시멜로 아이싱은 이러한 방법으로 만들어지며, 독특한 질감과 맛을 제공합니다.