정답: 2번

생크림은 냉장 보관이 필요한 제품으로, 3~5℃의 온도가 신선함을 유지하고 품질을 보존하기에 적당합니다. 이 온도에서 생크림은 가열하거나 냉동시키지 않고 그대로 사용할 수 있습니다.