정답: 2번

포도상구균 식중독은 잠복기가 매우 짧아, 보통 1~6시간 내에 증상이 나타납니다. 이는 다른 세균성 식중독에 비해 매우 빠른 편입니다. 살모넬라, 장염 비브리오, 보툴리누스 식중독은 상대적으로 잠복기가 더 깁니다.