정답: 3번

마이코톡신은 곰팡이가 생산하는 독소로, 세균이 분비하는 독성분과는 관련이 없습니다. 곰팡이는 탄수화물이 풍부한 곡류에서 잘 자라며, 이 독소는 계절적인 영향을 받을 수 있습니다. 마이코톡신 중독은 감염형이 아닌 독소형 중독에 해당합니다.