정답: 3번

지방질은 주로 지방산과 글리세롤로 구성되어 있습니다. 지방질은 트라이글리세라이드 형태로 존재하며, 이는 한 분자의 글리세롤에 세 개의 지방산이 결합된 구조입니다.