정답: 2번

라운더는 제빵 과정에서 반죽을 둥글게 만들어 주는 기계로, 제과보다는 제빵에 더 적합한 설비입니다. 나머지 옵션들은 제과 과정에서 일반적으로 사용됩니다. 오븐은 구움 과정에, 에어믹서는 혼합 과정에, 데포지터는 반죽을 일정한 모양으로 배출하는 데 사용됩니다.