정답: 2번

보툴리누스균은 뉴로톡신을 생산하는 식중독균으로, 신경계를 마비시킬 수 있는 강력한 독소를 만들어냅니다. 이는 식중독을 일으킬 수 있는 주요 원인 중 하나입니다.