정답: 2번

옐로 레이어 케이크에서 쇼트닝을 50% 사용할 경우, 일반적으로 계란의 사용량은 55%로 조정됩니다. 이는 케이크의 구조와 질감을 유지하기 위해 필요한 비율입니다.