정답: 4번

곰팡이의 대사 생산물이 사람이나 동물에 질병이나 이상한 생리작용을 유발하는 현상은 '진균독 식중독'입니다. 곰팡이가 생성하는 독소를 '진균독(mycotoxin)'이라고 하며, 이를 섭취하면 식중독과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다. 따라서 보기 4번이 맞습니다.