정답: 3번

빵 포장의 목적은 빵의 저장성을 높이고, 미생물로부터 오염을 방지하며, 수분의 증발을 막아 신선함을 유지하는 데 있습니다. 수분 증발을 촉진하는 것은 오히려 빵의 신선도를 떨어뜨리고 노화를 촉진하기 때문에 포장의 목적에 부적합합니다. 상품의 가치를 높이는 것도 포장의 중요한 목적 중 하나입니다.