정답: 4번

보툴리누스균은 독소를 생산하며, 이 독소는 높은 내열성을 가지고 있어 쉽게 파괴되지 않습니다. 이는 다른 세균성 식중독균과 비교했을 때 특별히 내열성이 강한 특징을 가집니다.