정답: 1번

살모넬라균은 주로 육류 및 육가공품을 통해 감염됩니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기 등과 같은 육류가 주요 감염원으로 알려져 있습니다. 살모넬라균은 조리 과정에서 충분히 익히지 않을 경우 감염 위험이 증가합니다. 따라서 육류를 취급할 때는 위생 관리가 매우 중요합니다.