정답: 1번

냉과류는 냉장 보관을 필요로 하거나 차가운 상태로 제공되는 디저트를 의미하는데, 무스 케이크는 일반적으로 냉장 보관하며 차가운 상태로 제공되는 디저트입니다. 다른 보기들은 냉과류에 속하지 않습니다.