정답: 2번

시스틴(cystine)은 두 개의 시스테인(cysteine) 아미노산이 각각의 황 원자 간에 S-S 이황화 결합(disulfide bond)을 형성하여 만들어집니다. 이 결합은 단백질 구조의 안정성을 부여하는 중요한 역할을 합니다.