정답: 1번

데블스 푸드 케이크의 블렌딩법은 주로 유지와 밀가루를 먼저 섞고, 설탕, 분유, 코코아, 유화제를 순차적으로 추가한 후 물과 계란을 넣는 방식입니다. 1번 보기가 이러한 순서와 일치합니다.