정답: 1번

식빵 제조 과정에서 믹서는 반죽을 준비하는 단계에서 사용되며, 중성형기와 바로 연결될 필요가 없습니다. 반면, 분할기와 라운더는 중성형기와 직접적으로 연결되어 반죽을 적절한 크기와 모양으로 만들고, 발효기는 그 후의 발효 과정을 담당합니다.