건강한 성인의 경우 식사로 섭취한 철분의 약 5~15%가 체내에 흡수됩니다. 따라서 200mg의 철분을 섭취했을 때 체내에 흡수되는 철분의 양은 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

\[
200 \, \text{mg} \times 0.05 = 10 \, \text{mg}
\]

\[
200 \, \text{mg} \times 0.15 = 30 \, \text{mg}
\]

따라서 체내에 흡수되는 철분의 양은 10mg에서 30mg 사이가 됩니다. 이 범위는 보기 2의 10~30mg과 일치하므로, 선택한 답이 맞습니다.