키틴(chitin)은 주로 갑각류의 겉껍질을 구성하는 다당류로, 그 주된 단위 성분은 글루코사민(glucosamine)입니다. 글루코사민은 아미노당의 일종으로, 글루코스(glucose)의 하이드록실기(-OH)가 아미노기(-NH2)로 치환된 구조를 가지고 있습니다. 이러한 구조적 특성 때문에 키틴은 단단하고 내구성이 있으며, 생물체의 보호 구조물로 널리 활용됩니다. 따라서 보기에서 선택한 글루코사민이 맞습니다.