리놀렌산(linolenic acid)은 주로 식물성 기름에서 발견되는 오메가-3 지방산입니다. 들기름은 오메가-3 지방산의 하나인 알파-리놀렌산(α-linolenic acid, ALA)이 풍부하게 포함되어 있는 기름으로 알려져 있습니다. 따라서 들기름은 리놀렌산의 급원식품으로 가장 적합합니다. 반면에 라드, 면실유, 해바라기씨유는 리놀렌산의 함량이 상대적으로 낮거나 거의 없습니다. 이러한 이유로 보기 2인 들기름을 선택하는 것이 적절합니다.