빵 속에 줄무늬가 생기는 주된 원인은 덧가루 사용이 과다한 경우입니다. 빵을 만들 때 덧가루를 많이 사용하면 반죽 표면에 가루가 남아있게 되며, 이로 인해 반죽이 고르게 섞이지 않아 줄무늬가 생길 수 있습니다. 반죽개량제나 밀가루 체질 여부, 또는 반죽의 점도는 줄무늬 발생과 직접적인 관련이 적습니다. 따라서 선택한 보기 1이 옳습니다.